海外の多くのメディアの評価を揺るぎないものとしている作り手で、
AOCローヌ・ヴィラージュのレベルを越えたワインとなっています。
白コショウの香りとその奥に濃縮されたベリー系の香りを感じることが 出来き、ブドウが本来持つ甘さ・酸味・タンニンを楽しむことが出来ます。 力強さとエレガントを感じてみてください！！

チリのカベルネ・ソービィニヨン約してチリカベ。日本で赤ワインブームの引き金になった ワインがこのチリカベです。日本人が好きな優しいタンニンが特徴です。 1988年にボルドーのChラフィット・ロートシルトが、 このワイナリーに出資(50％の株を所有)したことで、一躍有名になった生産者です 。 口あたりのよいワインでパワフルな果実味溢れる赤ワインです。 フランスワインに負けないチリワインをお楽しみください

収穫量を抑え８０％は樽熟成させ、残り２０％をステンレスタンクにて熟成させます。 初めにクリヤーで美しいガーネット色が印象に残り、 赤系ベリー系の甘いアロマにジャムを感じさせる優しい甘さ
調和の取れたタンニンが口の中で広がります。 バランスの取れた充実した味わいをお楽しみください！

日本の美味しいワインです！ 少し前までは日本のワインは世界に相手にされませんでした。 しかし、ここ数年で醸造技術も格段に進歩し 世界的に日本の繊細な味わいが再評価され始めています。 今では世界中のワインバイヤーがその味わいに注目しています。 このワインも繊細さの中に力強さを感じるワインです。和牛との相性も抜群です！

シュッドウエスト(南西地方)と言って余り日本ではメジャーではないこの地域はボルドーの 直ぐ隣なので、そのコストパフォーマンスの高さでフランスでも人気の地方となっていますが、 ボルドーと言う名前が付いているほうが売れてしまうので、実際には良い年のベルジュラックは、ボルドーワインとして市場に出てしまいます。 今回ご用意しました『エテ』は、フランス語で『夏』の意味。 本当に良いブドウが収穫出来た時のみ造られるスペシャルボトルです。 夏の太陽をいっぱいに浴びた力強いスペシャルな一本をこの機会にお楽しみ下さい！！

アリゴテ？とワインを良く飲まれる方でもあまり聞いたことが無いブドウ品種だと思います。 ブルゴーニュの古い品種で、大量に作られガブガブ飲む為のブドウ品種でした。 さて、このアリゴテワインですが多くのソムリエが飲んだ後に、「美味しいシャルドネですね〜」と、アリゴテと当てることが出来ないソムリエ泣かせのワインとなっています。 それは、このワインが従来のアリゴテとは異なり収穫量を抑えて、 丁寧に丁寧に造られたワインだからです。 しっかりとした酸と深みのある味わい・・・アリゴテを越えたアリゴテをお楽しみ下さい！！

ワイン造りは、ブドウ造りから始まります。 取れるブドウの収穫量を押さえ、腐敗したブドウは一粒一粒手で取り除かれ 健全なブトウのジュースからのみワインは造られます。 フレッシュなアロマと切れの有る酸味、余計なモノの何も入っていない自然な味わいをお楽しみ下さい！

ワインに詳しくない方でも、シャブリの名前を一度は耳にした事があると思います。 石灰質の土壌から造られるシャブリは香り・味わいから豊なミネラル分が感じられ、 更に、切れの有るフルーティーな酸味が特徴です。 一杯のグラスにブドウの旨味が濃縮さてれていますので、 この機会に美味しいシャブリお試し下さい！！

女性の方にお勧めしたいのがこのワイン！ ライチの甘い香りやスパイシーな香辛料の香りが楽しめますが 味は香りからは想像出来ない少し辛口のワインとなっています。 口当たりも優しくソフトな酸味のあるワインですので、 サラダやカルパッチョとの相性は格別です。