千葉県山武市松尾町。 都心から離れてだんだんと田んぼ道が 広がっていく、そんなところにUSHIMARUは あります。 イタリア修行にいっていたオーナーが 日本に帰ってきてOPENしたこのお店は 自然豊かなこの土地ならではの食材を つかった料理をお出ししています。