グルメ 〜レストラン Ushimaru 2024年1月のある日のコース〜 1千葉県産原木シイタケ 天然マガモのスープ イタリア アルバ産黒トリュフと 2いすみ産ハゼ いすみ産ジャージー牛の... 2024.02.04 グルメ
コラム 千葉県産の小麦粉でつくるUshimaruの特別な味 Ushimaruのパンやパスタの美味しさの秘密 「Ushimaruのパンの味が忘れられない!」と言われることは... 2023.11.11 コラム
グルメ Ushimaru 6月『初夏のメニュー紹介』 季節ごとの千葉産食材をコースに取り入れ、毎日生き物のように変わるUshimaruの料理。夏の始まりを告げる、とある日... 2022.07.04 グルメ
観光 レストランUshimaruの近所に貸別荘Asovillage”アソヴィレッジ“が 2021年8月より3棟先行OPEN! 山武市蓮沼海浜公園の並びに (千葉県山武市蓮沼ホ650-1) 新規貸別荘Asovillage”アソヴィレッジ... 2021.09.08 観光
観光 築129年の古民家で田舎暮らしと非日常を体験してみませんか? レストランUshimaruから、車で約20分のところに築129年の古民家を改装した、一棟貸し宿「古民家宿るうふ 杉之家」... 2021.08.31 観光
コラム 【Ushimaru 畑通信 3月】カステルフランコ・グリーンマスタード・コウサイタイ・コントルノ・ベローナ・レッドマスタード・やまわさび 「カステルフランコ」 原産:イタリア北部 チコリーの一種。葉はレタスより繊細でまろやかな風味があります。 ... 2021.03.21 コラム
グルメ Ushimaru 3月中旬『春の走りのとある日のメニュー紹介』 季節ごとの地場産食材をコースに取り入れ、毎日生き物のように変わるUshimaruの料理。3月中旬、春の走りのとある日のメ... 2021.03.21 グルメ
コラム ジャージー牛。それはUshimaruの象徴 Ushimaruのコース料理のハイライトは、なんと言っても炭火焼きのジャージー牛。テーブル越しに眺める火入れのシーンに、... 2021.01.21 コラム